"Le grand marché. L'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime", Reynald Abad, Paris 2002 : [recenzja]

Kwartalnik Historii Kultury Materialnej, Tom 52, Numer 1 (2004) s. 116-119
Andrzej Wyczański , Reynald Abad (aut. dzieła rec.)