"Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenia chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne", oprac. Jarosław Dumanowski, Rafał Jankowski, Warszawa 2010 : [recenzja]

Przegląd Historyczny, Tom 102, Numer 4 (2011) s. 867-869
Anna Kalinowska , Jarosław Dumanowski (aut. dzieła rec.), Rafał Jankowski (aut. dzieła rec.)