"Hodowní stůl a dvorská společnost. Strava na raně novověkých aristokratických dvorech v českých zemích (1550-1650)", Josef Hrdlička, České Budějovice 2000 : [recenzja]

Kwartalnik Historii Kultury Materialnej, Tom 51, Numer 2 (2003) s. 306-313
Andrzej Klonder , Josef Hrdlička (aut. dzieła rec.)