"Nacjonal'nye kuchni našich narodov. Osnovnye kulinarnye napravlenija ich istoria i osobennosti. Receptura", V. V. Pochlebkin, Moskva 1978 : [recenzja]

Kwartalnik Historii Kultury Materialnej, Tom 27, Numer 4 (1979) s. 581
W. Szymański , V. V. Pochlebkin (aut. dzieła rec.)