"Zarządzanie bezpieczeństwem żywności : teoria i praktyka", Danuta Kołożyn-Krajewska, Tadeusz Sikora, Warszawa 2010 : [recenzja]

Bezpieczeństwo : teoria i praktyka : czasopismo Krakowskiej Szkoły Wyższej im. Andrzeja Frycza Modrzewskiego, Tom 4, Numer 3-4 (2010) s. 225-227
Justyna Ożóg , Danuta Kołożyn-Krajewska (aut. dzieła rec.), Tadeusz Sikora (aut. dzieła rec.)