"O źródłach do zagadnienia posiłków i napojów w klasztorze średniowiecznym", Jerzy Rajman, "Studia Historyczne", vol. XLIV, 2001, No 2 : [recenzja]

Acta Poloniae Historica, Tom 87 (2003) s. 184
, Jerzy Rajman (aut. dzieła rec.)