"Turystyka kulinarna", "Prace i Studia Geograficzne", T. 52, red. nauk. Marta Derek, Warszawa 2014 : [recenzja]

Turystyka Kulturowa, Numer 5 (2014) s. 90-91
Joanna Kowalczyk-Anioł , Marta Derek (aut. dzieła rec.)