Posmak niedosytu : kultura jedzenia, jedzenie kultury

ER(R)GO. Teoria–Literatura–Kultura, Numer 1 (4) (2002) s. 139-143
Rafał Borysławski , Ron Scapp (aut. dzieła rec.), Brian Seitz (aut. dzieła rec.)
Tytuł recenzowanego dzieła:
Ron Scapp, Brian Seitz, "Eating Culture", New York 1998