Wyniki
-
Sommelier jako nowa profesja w polskiej branży hotelarsko-gastronomicznej
Marta Sidorkiewicz
Rozprawy Naukowe Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu 46 (2014) s. 178-184 -
Promocja zawodu sommeliera na krajowym rynku pracy
Marta Sidorkiewicz
Rozprawy Naukowe Akademii Wychowania Fizycznego we Wrocławiu 50 (2015) s. 67-73